Výběrová káva – COSTA RICA Tarazzu Don Garon – 100% arabica Voňavá čerstvě upražená láva z Kostariky v medových tónech
COSTA RICA Tarazzu Don Garon – 100% arabica
Chuťový profil: čokoláda, karamel, oříšky, jemné citrusy, švestky
Dostupné balení : 100g, 250g, 500g, 1 kg
Dodání: 2-3 dny
| Kategorie: | Výběrová Pražená káva |
|---|---|
| Typ: | 100% arabica |
| Země původu: | Ethiopia |
| Velikost balení: | 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg |
| Hořkost: | 2 |
| Kyselost: | 3 |
| Sladkost: | 3 |
COSTA RICA - káva tady byla vysázena na konci 17. století a byla to první středoamerická země, která měla plně zavedený kávový průmysl. Ve 20. letech 19. století byla káva hlavním zemědělským exportem s velkým ekonomickým významem pro obyvatelstvo. Národní produkce se výrazně zvýšila dokončením hlavní silnice do Puntarenas v roce 1846, což farmářům umožnilo snadněji přivézt kávu ze svých farem na trh na volských povozech – což zůstalo způsobem, jakým většina malých farmářů přepravovala kávu až do 20. let 20. století. Kostarická kávová zrna, zejména z oblasti Tarrazu, jsou považována za jedna z nejlepších na světě. Chuť káva získává ve vysokých nadmořských výškách, díky sopečné půdě a vlhkému podnebí. Typická je výrazná medová sladkost.
ZPRACOVÁNÍ: Washed (promytá)
DRUH: 100% arabika
ODRŮDA: Caturra, Catuai
OBLAST: Tarrazú
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1200 - 2000 m n.m.
CHUŤOVÝ PROFIL: čokoláda, karamel, oříšky, jemné citrusy, švestky
CHARAKTERISTIKA: káva s jemnými tóny ovoce a výraznou sladkostí, ideální na espresso nebo jemný filtr
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
